Christmas

Receta Navidad / Ponche de Huevo Navideño / Christmas Recipe / Christmas Egg Punch

RECETA DE NAVIDAD
PONCHE DE HUEVO TRADICIONAL NAVIDEÑO

Este ponche de huevo, es una receta tradiiconal para estas fechas navideñas. Una fácil receta con pocos ingredientes para endulzarnos un poco las fiestas.

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INGREDIENTES 4 personas

300ml de leche
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
20cl de licor
1 cucharada de canela en polvo.

1. Ponemos en una cazuela, la leche con la canela. Calentamos a fuego suave.
2. En el bol de la batidora, batimos bien las yemas de los 4 huevos con el azúcar.
3. Añadimos a la leche de la cazuela caliente el licor, para enfriarlo un poco.
4. Añadimos la leche a la mezcla de las yemas, poco a poco y vamos removiendo.
5. Volvemos a poner las fuego 5 minutos y removemos de vez en cuando. Cuando empieze a hervir retiramos del fuego y dejamos enfriar.
6. Metemos en la nevera toda la noche.

Por último ponemos en copas y decoramos con más canela.

Ya estarán listo para tomar.

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!

Recordar Robarecetillas que cocinar puede ser divertido!!! Adiós
!!!

– Dificultad de Elaboración: Fácil
– Tiempo de Elaboración: 50min elaboración. 6H de reposo en nevera.

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————-ENGLISH————–

CHRISTMAS PRESCRIPTION
CHRISTMAS TRADITIONAL EGG PONCHE

This eggnog is a traditional recipe for these Christmas holidays. An easy recipe with few ingredients to sweeten the parties a bit.

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INGREDIENTS 4 people

300ml of milk
4 eggs
4 tablespoons of sugar
20cl of liquor
1 tablespoon cinnamon powder.

1. We put in a casserole, milk with cinnamon. Heat over low heat.
2. In the bowl of the blender, beat well the yolks of the 4 eggs with sugar.
3. Add the liquor to the milk in the hot pan, to cool it down a bit.
4. We add the milk to the mixture of the yolks, little by little and we are stirring.
5. Put back the fire for 5 minutes and stir occasionally. When it starts to boil, remove from the heat and let cool.
6. We put in the refrigerator all night.

Finally we put in glasses and decorate with more cinnamon.

They will be ready to drink.

MERRY CHRISTMAS!!!

Remember Robarecetillas that cooking can be fun !!! Goodbye
!!!

– Elaboration Difficulty: Easy
– Processing Time: 50min elaboration. 6H of rest in refrigerator.

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